Cucina tipica
La cucina è una passione
Il Ristorante Pizzeria Il Fortino di Don Peppe, grazie all’esperienza maturata negli anni, è specializzato nella cucina emiliana.
L’amore per la ristorazione e per il buon cibo vengono trasmessi attraverso la scelta delle migliori materie prime e la cura dei più piccoli dettagli.
Qui da noi puoi trovare i più tipici primi emiliani, come ad esempio le tagliatelle, i cappelletti, i tortellini e le lasagne.
Pasta fresca fatta e lavorata secondo la tradizione, ripieni di qualità sia di carne che di formaggi e piatti conditi con grana padano e parmigiano reggiano.
I nostri secondi sono basati sui prodotti tipici di queste terre come il Prosciutto crudo di Parma, il culatello, vari salumi marchiati IGP e DOP e il parmigiano reggiano DOP, tutto abbinabile con appetitoso gnocco fritto.



